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ル・コルドン・ブルー東京校 菓子基礎コース レシピノートの詳細情報
ご覧いただきありがとうございます。ユニバーサル 透明タロットカード。30年程前に通ったル・コルドン・ブルー東京校菓子基礎コースの全20回レシピの写しとデモンストレーションの内容を手書きでノートにしたものです。ランシド「レッツ・ゴー」。当時昼間のコースは3ヶ月間で60万円近くし、授業でメモしたものを、後で私なりにまとめて残していました。サミー・ヘイガー自伝 : RED俺のロック人生。勉強の為にレシピはフランス語のルセットを写しています(写真参照)。特別展図録 日本の武器武具 東京国立博物館 大型版。料理の手順を記したデモンストレーションの内容も、できるだけ授業で習った用語で書いています(写真参照)。大山康晴全集 PB版 3巻セット。翻訳サイトなどで調べて頂ければ分かる程度です。機動戦士ガンダム30周年画集 天地創造。活用して頂ける方に。【激レア】クトゥルフ神話TRPG ヨグ=ソトースの影【絶版】。
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